〜ポルタディマーレ新着NEWS〜 当店の最新のニュースをご連絡しております。
2011/09/27更新
秋の味覚フェア 食欲の秋です! 日頃のご愛顧に感謝を込めて当店のシェフが厳選した美味しい旬の食材を使ってお得な限定コースをご用意いたしました。皆様お誘い合わせの上、是非お越しください。
「秋の味覚コース」
期間限定 2011年10月4日(火)〜10月16日(日)
価格：3500円
| ・24ヶ月熟成の生ハムと色々な野菜のアンチョビソース ・ジャガイモのポタージュ 帆立添え ・秋刀魚のトマト煮 秋茄子と共に ・旬のキノコと海老のスパゲッティ ペペロンチーノ風 ・黒豚バラ肉のボッリート モスタルダを添えて ・デザート ・エスプエッソ |
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2011/04/07更新
<お知らせ>
2011年4月18日で開店5年を迎えます。
皆さまに感謝の気持ちを込めて、下記の期間にて「オープン5周年特別メニュー」をご用意致します。
是非ご来店ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
「オープン5周年ディナーコース」
期間限定 2011年4月19日(火)〜4月30日(土)
価格：3000円
・キングサーモンの自家製マリネ ディル風味
・春野菜と帆立貝の小さなスープ
・パンチェッタとホワイトアスパラのタリオリーニトマトソース
・真鯛と海老の重ね焼きタラゴンのクリームソース
・乳飲み仔牛のポアレ ゴマ風味 赤ワインソース
・ドルチェ
2010/12/27更新
<お知らせ>
年末年始の営業日
年末の定休日は12月31日〜1月1日までお休みとさせていただきます。
年始は1月2日から営業いたしますので宜しくお願い致します。
2010/12/15更新
<お知らせ>
聖夜にふさわしい思い出に残る晩餐をご用意しました。
シェフが腕をふるう特別仕立てのクリスマスディナーを大切な方とご一緒にお楽しみください。
「クリスマス限定ディナー」
期間：2010年12月23日(木)〜25日(土)
価格：7000円(税込)
・前菜の盛り合わせ
・仏産 ホロホロ鳥の自家製スモークとフォアグラのソテー
・ポルチーニ茸と寄島産カキのスパゲッティークリームソース
・海の幸のスープ仕立て サフランの香りで
・シャロレー種 仔牛肉の包み焼きトリュフ風味
・ドルチェ
・エスプレッソ
2010/10/27更新
「11月6日はイタリアの新酒ノヴェッロが解禁日」
■11月6日からイタリアの新酒ノヴェッロを数量限定でご用意しております。
なくなり次第終了となります。ご来店をお待ちしております。
フランスの新酒解禁日より一足早く、イタリアが新酒ワインの解禁日を迎えます。
イタリアの新酒を「ノヴェッロ」と言います。
フランスのボジョレー地方より南に位置するため、果実味たっぷりのさわやかな赤ワインに仕上がります。
2010/9/14更新
<お知らせ>
食欲の秋です！
日頃のご愛顧に感謝を込めて、当店のシェフが厳選した美味しい旬の食材を使ってお得な限定コースをご用意いたしました。 皆様、お誘い合わせの上、是非ご来店ください。
【期間限定】2010年9月21日(火)〜9月30日(木)
秋の味覚コース 3,500円
・和牛モモ肉の軽いスモーク カルパッチョ仕立て
・サーモンと魚介ムースの重ね焼き
・ズワイ蟹とジャガイモのスパゲッティ カラスミ風味
・「キノコの王様」ポルチーニ茸のペンネ
・薩摩赤どりとモッツアレラチーズのオーブン焼き
・デザート
・エスプエッソ
2010/4/15
＜お知らせ＞
2010年4月18日でポルタディマーレは開店4年を迎えます。
皆様に感謝の気持ちを込めてオープン4周年特別記念メニューをご用意いたします。
【期間限定】2010年4月17日(土)〜4月30日(金)
オープン4周年ディナーコース 3,000円
・北海道産帆立貝と水タコのカルパッチョカラスミ風味
・春野菜いっぱいのミネストローネスープ
・海の幸のガーリックバター焼き
・アサリと白魚のスパゲッティ
・仔羊肉とホワイトアスパラのグリル
・バニラのジェラート エスプレッソがけ
2009/12/08
＜お知らせ＞12月23日(水)〜25日(金)クリスマス限定特別ディナー7000円(税込)ご用意致しました。
正月休みについては、12月31日と1月1日がお休みとさせていただきます。
新年は1月2日(土)から営業致します。
1月4日(月)も、営業致しますので宜しくお願い致します。
2009/12/07
当店ポルタディマーレのホームページを立ち上げました。今後とも当店を宜しくお願い致します。
| ポルタディマーレ・新着料理写真 | ||||||
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■当店は尾道の海岸通りにあります。2006年4月18日(日)オープンしました。
店のすぐ近くには、海に抜ける路地がありますので、ポルタディマーレという名前が生まれました。
この路地は1960年代の昔、石原裕次郎と浅丘るり子の映画撮影のロケ現場でした。数々のドラマがある場所です。
尾道の魚は鮮度がよく実に旨いとは万人の知るところだと思います。そんな地の魚を漁師から直接仕入れております。
地の魚ばかりではなく、北海道の毛ガニや山陰で獲れた魚などのお料理もあります。